Essen in Lanzhou

Lanzhou Küche sind Vertreter von Gansu Küche, welche für den Braten, Dämpfen, Dünsten und von Rind-und Hammelfleisch berühmt sind. Lanzhou Leute magen viele Geschmäcker wie salzig, frisch, herb, und würzig. Das Essen in Lanzhou ist ziemlich einzigartig im Vergleich zu den Küche von zentralen China, welches stark vom ethnischen Gruppen beeinflusst sind, insbesondere der Hui Menschen. Lanzhou ist für seine Rindfleisch-Nudelsuppe berühmt (Lanzhou niurou lamian). Die Nudeln sind immer handgemacht, und die Suppe diente heißes und würziges mit so vielem Rindfleisch, wie Sie sich interessieren, um für zu zahlen. Neben dem Rindfleisch-Nudeln gibt es noch viele örtliche Spezialitäten. Einige Beispiele sind: Kamel Huf, Melonen Tranchieren, Baihe Tao(Lily-Brotchen), und Schnittlauch mit Hähnchen und Geröstetes Schweinefleisch.

Mazilu ist ein Spezialgebiet von Gaststättekette, die sich innen spezialisieren Lanzhou niurou lamian. Zusätzlich sind Lamm, Yakfleisch, Yakbuttertee, Yakjoghurt mit Butter andere Wähle, zum zu versuchen.

Wenn Sie einen westlichen Nahrungsmittelbruch benötigen, gehen Sie zum UBC Kaffee-Haus auf Zhongshan Straße.

Restaurants in Lanzhou:

Huang Tudi Restaurant
Add: #12 Renmin Rd.
Sonderheit: Spezial in Rindfleisch-Nudeln
typische Küche: lokale Küche
Menü: auf chinesisch

Fengshan Restaurant
Add: on Nongmin Xiang behind the Lanzhou Hotel
Sonderheit: örtliche Spezialitäten
Menü: auf chinesisch

Xizhan Restaurant
Add: on Xijin Xilu opposite the Huangjin Shopping Center.
Sonderheit: klein aber sauber
typische für lokale Küche
Menü: auf chinesisch

Lidu Restaurant
Add: on Tianshui lu, opposite the Legend Hotel.
Description: More delicate local dishes
typische für lokale Küche
Menü: auf chinesisch

King of Beef Noodles
Add: on Donggang Xilu, adjacent to the Lanzhou Hotel.
Sonderheit: Spezial in Rindfleisch-Nudeln
typische Küche: lokale Küche
Menü: auf chinesisch

Feicui Muslim Restaurant
Add: at 410 Pingliang beilu.
Sonderheit: Bietet gute Rindfleisch-Nudeln und vielzahl von muslimischen Spezialitäten
Menü: auf chinesisch